2018年12月7日上午九点到十一点付婷老师在我校进行了山右论坛学术报告，此次报告的题目是《认知•书写•想象：古代丝绸之路视野下唐代异域食物的文化内涵探析》，参加此次报告的有本校学生及部分老师。
付婷老师是陕西西安人，历史学博士，硕博皆毕业于陕西师范大学，师从杜文玉教授。她的主要研究方向是唐代社会生活史、中国古代性别史。她曾参与国家社科基金重大项目“五代十国历史文献的整理与研究”，代表作有《隋唐时期“杂炊”考辨》、《唐宋变革期的列女认知变迁—以<唐书•列女传>为中心等》。
以前对唐代饮食的研究，较多的着眼点都是吃什么与怎么吃的问题，介绍唐代外来食物的研究也有一些。但是，有一些通过陆上和海上丝绸之路传到唐朝的异域食物，这些异域食物一部分被作为贡品被史书所记录，其认知群体更多仅局限于社会上层，另一部分则通过民间交流渠道被认知，但其形式更多是口耳相传的传说。出于稀奇与神秘，这部分异域食物往往会被唐代记录下来，而知识传播过程中也难免被夸大与扭曲。本文通过文献介绍了真实存在的异域实物，如金桃、银桃等，此外还对被夸大与想象的异域食物进行了分析，比如被异化的异域实物、具有神奇功效的异域食物、一些神奇的饮食之器。
此次报告内容新颖，引人注目，收到了很好的反响，这次报告为同学们今后的论文研究提供了一个新颖的方向，同学们受益良多。
